É FIM DE ANO, BORA COMEMORAR!!!

Olá , semana passada não pude postar 😦 , mas esta semana serão dois PROMETO rsrs

Hoje quero contar um pouco sobre a experiência de ir em um dos meus restaurante preferidos. L’ENTRECÔTE DE PARIS. Sim, este lugar é incrível, eu já havia ido no de São Paulo algumas vezes e no de Sorocaba  no SHOPPING ESPLANADA IGUATEMI. Então, tudo começou quando alguns meses atrás a minha amiga Luciana do www.lurussa.com (também tem post sobre o nosso jantar rsrs) queria ir a este restaurante, mas como tempo estava escasso para os dois deixamos para agora.

O menu é simples e sofisticado, com poucas opções, mas o principal e que todos pedem é o ENTRECÔTE ( uma parte nobre do nosso famoso contra-filé), servido com um molho mega especial que contém vários ingredientes mas em especial a mostarda DIJON (mostarda Francesa da região de DIJON), além disso vem as fritas sequinhas e são à vontade (o garçon passa de tempo em tempo oferecendo) e uma salada bem gostosa com folhas verdes, tomates cereja, nozes e um molho bem gostoso à base de DIJON .

IMG_0068IMG_0069

Óbviamente que pedimos as sobremesas, dois clássicos franceses, Eu pedi a TARTE TATIN (torta de maça de massa folhada com uma bola de sorvete) e a Lú pediu um Mille Feuilles de Doce de Leite (massa folhada com recheio de doce de leite). A Lú diz que achou bem doce o dela, porém gostou mas poderia ser menor. No meu caso curti o azedinho da maçã misturado com a canela e o sorvete. Estava muito bom mesmo!

IMG_0071IMG_0073

Mas o mais incrível não foi somente a carne que eu já conhecia, mas todo o serviço desta unidade em Sorocaba . O garçon obviamente nos perguntou sobre as bebidas, mas sabe como é né? Fim de ano e nada melhor que bebemorar de uma forma mais agradável e certeira. O garçon nos ofereceu vinhos, sucos, água e alguns drinks, mas o CLERICOT ficou na mente, optamos pela melhor opção para uma noite quente rsrs.

cb87b5aa70a039292f89c58fb45dd4b7

O Clericot é uma bebida refrescante e ideal para o verão e realmente foi de extrema harmonização com o momento e o prato (o prato vem extremamente quente para manter a temperatura exata da carne rsrs), então juntou a fome com a vontade de comer !!! FOI UM SUPER ACERTO. É um drink que estou pensando em fazer para o Natal já que é muito fácil de fazere claro, não vou deixar ninguém passando vontade. Segue aí a a receita do CLERICOT do L’ENTRECOTE DE PARIS – SOROCABA

CLERICOT

INGREDIENTES:

  • 1 GARRAFA DE VINHO BRANCO SECO
  • 1 LATA 350ML DE SODA (REFRIGERANTE DE LIMÃO)
  • 1 CÁLICE DE LICOR DE LARANJA (PREFERÊNCIA COINTREAU)
  • 2 KIWI PICADA
  • 1 MAÇÃ PICADA
  • 10 UVAS ITALIANAS VERDES AO MEIO
  • 10 MORANGOS PICADOS
  • 3 RODELAS GRANDES DE ABACAXI CORTADOS EM CUBOS
  • GELO, O QUANTO BASTE

MODO DE PREPARO:

Em uma jarra misture os líquidos, depois as frutos e posteriormente o gelo. Lembrando que coloque o vinho e o refrigerante para gelar anteriormente para que se sirva sempre geladinho.

DICA: Pode-se acrescentar demais frutas, ainda se quiser nesta receita acrescente rodelas de laranja ou até mesmo substitua o vinho e o refrigerante somente por uma champagne bem gelada, mas sempre usando o COINTREAU.

Espero que tenham gostado e façam para as festas de fim de ano e me contem!!! QUERO COMENTÁRIOS DEPOIS RSRS

Até o próximo post

 

Júlio Fiuza

 

 

 

 

 

Anúncios

4 comentários em “É FIM DE ANO, BORA COMEMORAR!!!

    1. Olá Viviane, então o preço quando fui era promocional, paguei R$45,90 com a salada de entrada, o entrecote com o molho e fritas à vontade! As sobremesas eram em torno de R$15,00, já o pesado foi o Clericot que uma jarra ficou em R$72,00, mas não é sempre que se toma e com certeza dividido em 4 pessoas não fica tão pesado Rsrs

      Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s