TORTA DE RICOTA E PASSAS! #GLUTENFREE

E aew galera! Nesses últimos dias não tive muito tempo de escrever, mas estou aqui para marcar presença novamente com uma receita bem gostosa e fácil de fazer rsrs.

Uma torta de ricotta e passas que como desde criança que minha avó sempre fez.E como descobri que tenho certa intolerância ao glúten resolvi fazer esta receita já que amo doce rsrs  e quase sempre todas as tortas contém a farinha branca rsrs.#GLUTENFREE

Pra quem não sabe a ricotta é de origem Italiana na região de Lombardia e é feita a partir do soro do leite, tem alto teor de proteínas e em alguns lugares como em Portugal e até mesmo no Paraná a ricotta é chamada de requeijão.

E vamos lá para o que interessa rsrs

TORTA DE RICOTTA E PASSAS

Ingredientes:

  • 550grs Ricotta fresca
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de uvas passas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido e milho
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Em um liquidificador bater todos os ingredientes e apenas deixar de lado o fermento e as passas. Após isso acrescente o fermento e as passas e mexa com uma colher para misturá-los (não ligar o liquidificador). Em uma forma redonda untada com manteiga e farinha ou amido despeje o conteúdo e coloque no forno pré-aquecido em temperatura média 180° e asse por 45minutos. Sirva gelada!

A DELÍCIA :) <3
A DELÍCIA 🙂 ❤

Espero que gostem

Um grande abraço e até o próximo post

Júlio Fiuza

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2 comentários em “TORTA DE RICOTA E PASSAS! #GLUTENFREE

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